Cara Membuat Siomay Bandung Untuk 6 porsi

lanjutan dari https://splash899fm.com/2020/11/06/pempek-telor-untuk-16-buah-ala-catering-jakarta/

1. campur daging ikan , daging ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan putih telur. Uleni sampai rata. 2. Masukkan labu siam dan daun bawang. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Sendokkan bentuk bulat menggunakan sendok di atas kukusan yang telah diberi alas daun dan telah dioles dengan minyak. 4. Kukus menggunakan api sedang dalam waktu selama 20 menit hingga matang. 5. Sambal kacang aduk rata bahan sambal kacang dan bumbu halus. 6. Sajikan siomay bersama sambal kacang dan pelengkapnya.

Otak-Otak Bisa Matang Mengoleskan adonan otak-otak yang dipanggang jangan terlalu banyak, cukup tipis saja agar adonan matang sempurna. Lapisan daun pisang yang tebal agar daun yang terbakar bukan adonan. Menggoreng Batagor Agar tidak keriput, goreng batagor di dalam minyak panas tetapi di atas api sedang.

This entry was posted in Resep. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *